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油焖辣椒的做法步骤

1.辣椒洗净。

2.酱油放白糖，姜片烧开，煮5分钟关火，凉透备用。

3.大蒜切片。

4.锅内放油烧热，放入辣椒慢慢煎至。

5.这样煎出虎皮，辣椒变软。

6.放入煮好的酱油里面，腌制几小时入味，夏天可以放冰箱里面。

7.酱油辣椒，翻炒好吃。

8.喝粥、配米饭都好吃。